בורגול עם ירקות

תקציר המתכון: טעים ובריא

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות בורגול עבה שטוף ומסונן ! ( לא להשרות )מאת אילנית בניזרי
• גמבה לרצועות
• כוס תירס שימורים
• חצי כוס שעועית ירוקה קפואה
• חצי כוס שעועית צהובה קפואה
• חצי כוס אפונה קפואה
• כף פטרוזליה קצוצה
• בצל קטן קצוץ
• רבע כוס שמן
• 4 כוסות מים

אופן הכנה

1. נטגן את הבצל בשמן עד להזהבה

2. נתבל בחצי כפית כורכום ונערבב

3. כעת נוסיף את הירקות נסגור מכסה ונאדה על להבה נמוכה כ 10 דקות מידי פעם נערבב !

4. נוסיף את הבורגול השטוף ,מלח פלפל שחור גרוס ,פטרוזליה והמים נערבב ונבשל על להבה הכי נמוכה שיש עד שאין מים יותר ! בערך 15 דקות !

5. המלצה ! במקום בורגול ניתן להכין עם אורז זה אותו המתכון

6. בהצלחה אילנית בניזרי ❤