לןגן

שעועית עם בשר-דורית כהן

מאת: דורית כהן, פורסם: 26/07/2018 | 08:39
שעועית עם בשר-דורית כהן

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ראשית ננקה את הבשר ונחתוך לקוביות .

  2. נצרוב אותו עם מעט שמן לסגירה.

  3. נוסיף מים עד לגובה הבשר ונבשל לפחות שעה עד לריכוך חלקי ,

  4. נוסיף את השעועית הלבנה ,

  5. נגרד שיני שום של ראש שלם,

  6. נוסיף שתי כפות פפריקה ,פלפל צומה גרוס,

  7. רבע כוס שמן, שתי כפות רסק,

  8. כף סוכר, כמון פלפל שחור גרוס ,

  9. אבקת מרק עוף ומעט מלח.

  10. נבשל על אש בינונית עד לריכוך,

  11. במידה וחסר מים ניתן להוסיף .

  12. למזוג על אורז לבן ,

  13. בתאבון ובהצלחה. 🌹