ריבועי שוקולד לבן מעלפים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3/4 כוס אגוזי מקדמיה או שקדים מולבנים קלופים
• 1/2 כוס פיסטוקים קלופים לא קלויים
• 200 גרם שוקולד לבן שבור לקוביות
• 1 פחית (397 גרם) חלב ממותק
• 200 גרם קוקוס טחון
• 1/2 כוס חמוציות מיובשות
• פ

אופן הכנה

1. קולים את האגוזים והפיסטוקים כל אחד לחוד כחצי דקה במיקרוגל ומצננים היטב.

2. מתיכים את השוקולד במיקרוגל או על אמבט מים חמים (ביין מארי), מוסיפים חלב ממותק, קוקוס, חמוציות ואת האגוזים והפיסטוקים שקלינו, ומערבבים היטב.

3. יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים.

4. מכסים ברדיד אלומיניום, מעבירים למקרר ל-3 שעות להתייצבות.

5. חותכים עם סכין חדה לקוביות בגודל 2*2. שומרים בכלי אטום במקרר עד שבוע או במקפיא עד חודש.