עוגיות עלים נימוחות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 700 גר קמח תופח
• כוס סוכר
• חצי כוס מיץ תפוזים
• 1 שמנת צמחית
• 150-180 נטורינה/מחמאה
• 1 ביצה
• 2 חלמונים
• מעט גרידת לימון
• כפית תמצית וניל
• למילוי
• חצי כוס קוקוס
• חופן אגוזים קצוצים דק
• חצי כוס סוכר
• כפית קינמון
• (חצי כפית ריבה לכל עלה)

אופן הכנה

1. להכין שבלונה מבריסטול דוגמת עלה. לפי גודל שתרצו.

2. לערבב במיקסר את חומרי הבצק. להניח במקרר עם ניילון נצמד כשעה

3. לחלק לכדורים לרדד כל כדור לעלה דק יחסית .לשים את דוגמת שבלונה העלה מבריסטול ובעזרת גלגלת/סכין חדה ליצור עלים.

4. את המילוי להניח על עלה ראשון כשמעליו עלה נוסף להדק קצוות בעזרת מזלג

5. ובעזרת צובטן עוגיות ליצור צורות על העלה העליון.

6. לאפות בחום 170-180 מע בתנור שחומם מראש עד להזהבה. תהנו הילה❤

7. לפדר באבקת סוכר בסיום האפיה