לןגן

פחזניות שלי קלות כנוצה

מאת: רונית פרץ, פורסם: 20/07/2018 | 21:56
פחזניות שלי קלות כנוצה

תקציר המתכון: פחזניות מבצק רבוך מושלמות בטירוף

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ולערבל במיקסר עם וו גיטרה במהירות גבוהה כ 2 דקות להוסיף 3 ביצים m [חשוב מאוד]

  2. כל פעם אחת ולהמתין שייטמע בבלילה חשוב מאוד

  3. הבצק מוכן כאשר לוקחים מעט באצבע ומדביקים באצבע נוספת ומותחים אם נוצר חוט הבצק מוכן

  4. נעביר לשקית זילוף עם צנטר כוכב

  5. ונזלף בתבנית מרופדת בניר אפיה

  6. נאפה בתנור שחומם מראש על 200 מעלות במשך 20

  7. דקות נפתח את התנור ונשים כף עץ לפתח דלת התנור ל 5 דקות נכבה ונוציא

  8. נקרר ונמלא בקרם

  9. שמנת מתוקה

  10. כוס חלב

  11. 4 כפות פודינג וניל

  12. נקציף עד לקבלת קצף יציב

  13. נעביר לשקית זילוף עם צנטר כוכב

  14. נחתוך את הפחזניות שהתקררו לא עד הסוף ונזלף

  15. נפדר אבקת סוכר

  16. ונצפה בשוקולד מריר או חלב מומס באהבה רונית פרץ❤️

  17. להצלחה

  18. היצמדו לכמויות ולאופן ההכנה