סלט פטריות

תקציר המתכון: סלט חגיגי-מתאים לאירוח

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 1, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

רכיבים לסלט

• 2 חבילה פטריות שמפיניון
• 1/4 כוס חמוציות ללא סוכר
• 2 יחידה גבעולי בצל ירוק
• 1/2 חבילה פקאן סיני-מסוכר

רכיבים לרוטב

• 1/4 כוס סויה
• 1/4 כוס שמן קנולה
• 1 גדושה כף סוכר חום
• 1/4 כוס חומץ

אופן הכנה

1. לפרוס את הפטריות, לקצץ את גבעולי הבצל, לשבור את האגוזים, להכניס הכל לקערה כולל החמוציות. לשפוך את הרוטב מעל, לערבב, לכסות ולהניח כשעה לספיגת הטעמים. לנער מדי פעם.