מאפינס זיתים

תקציר המתכון: פשוט וטעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 יחידה ביצים
• 1 יחידה גבינת קוטג' או לבנה
• 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
• 1 קופסא זיתים פרוסים
• 1 חופן שומשום
• 1/4 כוס קמח מלא
• 3/4 כוס קמח תופח

אופן הכנה

1. לערבב את כל החומרים ביחד לבלילה אחידה ורכה. לצקת לשקעים בתבנית מאפינס כ-2 כפות לכל יחידה, לפזר בנדיבות שומשום מעל, לאפות כ-25 דק' בחום בינוני, עד שמזהיב.