תפוחי אדמה קראסט

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 8 תפוחי אדמה מסוג דזירה
• כף וחצי טוסקנה
• שליש כוס שמן זית
• מלח ים
• פלפל שחור
• פטרוזיליה / שמיר קצוץ לפי מה שאתם אוהבים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה

2. 1 ראשית נשטוף את תפוחי האדמה בשלמותם עם הקליפה ..

3. 2 נניח בסיר רחב עם מים ונבשל עד לריכוך מלא..

4. 3 לאחר שהתרככו נוציא למסננת,.

5. 4 נקרר ונשתדל שיהיו ללא נוזלים..

6. 5 בקערה נערבב את השמן זית ואת שאר המרכיבים ..

7. 6 נדפוק מעט את תפוחי האדמה על מנת ליצור בהם בקעים ..

8. 7 נבריש בתערובת השמן המתובל את תפוחי האדמה בנדיבות ..

9. 8 נכניס לתנור על 220 מעלות עד לקבלת הזהבה יפה וצריבה ..

10. 9 ניתן לפזר פרמזן או מוצרלה .

11. 10 מגורדת ..