פסטה עם שרי ופטריות

תקציר המתכון: פסטה פוזילוני ענקית מוקפצת עם פטריות ושרי בהשראת המתכון המוצלח של חני קונאשוילי

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• פסטה פוזילוני (קניתי ברמי לוי במהדורה האיטלקית)
• בצל
• 2-3 שיני שום
• 3-4 פטריות
• 10-12 עגבניות שרי
• מעט רוטב טריאקי
• מעט רוטב סוייה
• פלפל שחור
• כפית מרק עוף
• חופן כוסברה קצוצה
• חצי כוס מים

אופן הכנה

1. לטגן בצל גדול חתוך לרצועות.

2. להוסיף 2-3 שיני שום קצוצות,.

3. 3-4 פיטריות טריות גדולות חתוכות לפרוסות,

4. 10-12 עגבניות שרי חצויות, .

5. לטגן כמה דקות ולהוסיף מעט סויה ומעט טריאקי..

6. פלפל שחור גרוס או רגיל, .

7. כפית מרק עוף וחצי כוס מים..

8. את הפסטה המבושלת לסנן ולהוסיף מעל מעט שמן זית ולערבב..

9. להוסיף את הפסטה למחבת ולהקפיץ עוד כמה דקות,.

10. לפזר כוסברה טרייה קצוצה מעל..