פסטה פפארדלה עם ירקות

תקציר המתכון: פסטה מוקפצת עם מגוון ירקות

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת פסטה פפארדלה
• בצל אחד
• חצי כרוב לבן
• 2 גזרים
• 2 גמבה אדומה
• 2 שיני שום
• חבילת נבטים
• 3-4 פטריות טריות
• מעט מרק עוף
• כפית פפריקה מעושנת
• מעט רוטב סוייה
• רוטב סוייה מתוקה
• טריאקי
• רוטב צ'ילי

אופן הכנה

1. להקפיץ במחבת ווק/טפלון רצועות בצל וחצי כרוב חתוך, להניח בצד.

2. להקפיץ 2 גזרים ו2 גמבה חתוכים לרצועות דקות, 2 שיני שום (מגורד).

3. להוסיף את הכרוב והבצל, 3-4 פטריות טריות חתוכות גס וחבילת נבטים.

4. להוסיף את הפסטה/נודלס המסוננים (להכין לפי הוראות על גבי האריזה).

5. לתבל בפלפל שחור, מעט מרק עוף, כפית פפריקה מעושנת, רוטב סויה רגיל ומתוק, מעט טריאקי, ורוטב צ'ילי מתוק. לערבב היטב 3-4 דקות ולהגיש. *את הרטבים אני שופכת ישר מהבקבוק לפי העין...תלוי בכמות