לןגן

כדורי פירה במלית פטריות וגבינה צהובה

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 15/07/2018 | 05:10
כדורי פירה במלית פטריות וגבינה צהובה

תקציר המתכון: לא מטוגן !! אפוי בתנור

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. להכנת הפירה

  2. לאחר שמעכנו את התפו"א להוסיף את התבלינים ..כורכום..מלח..פלפל שחור וכוסברה יבשה לערבב היטב ולצנן למצב פושר !!

  3. להכנת הפטריות

  4. לטגן את הבצל עד להזהבה,להוסיף את הרוטב סצ'ואן לערבב לפתיחת הרוטב,להוסיף את הפטריות ושאר התבלינים,להקפיץ עד לצמצום נוזלי ם

  5. להכין כדורים מהפירה בגודל כדור פינג פונג ( אם נדבק ביד תעבדו עם ידיים רטובות) להשטיח את הכדור ביד,להניח כפית מהפטריות ..קוביות גבנ"צ ולגלגל לכדור ...כך נכין את כולם !

  6. נכין קערה עם ביצה טרופה עם מעט מים

  7. צלחת עם פירורי לחם מוזהבים

  8. נטבול כל כדור בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.

  9. נניח בתבנית מרופדת נייר אפייה משומן בספריי שמן

  10. לאחר שהנחנו את כל הכדורים בתבנית ...נרסס עליהם שמן

  11. נכניס לתנור חום 200 מעלות ( קו עליון קו תחתון לא טורבו)

  12. נאפה כ 35 דקות עד להזהבה

  13. בהצלחה אילנית בניזרי ❤