לןגן

עוגיות בייגלה מושלמותתתת

מאת: ליאת ולנסי, פורסם: 13/07/2018 | 10:19
עוגיות בייגלה מושלמותתתת

תקציר המתכון: עוגיות פריכות ומושלמותתתתת עם טעם וריח מטריף של קוקוס

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לחמם תנור ל-180 מעלות.

  2. להמיס את החמאה במיקרו

  3. להמיס את שמן הקוקוס (רק בחורף צריך כי הוא במצב מוצק)

  4. לערבב את הקמח והאבקת האפייה

  5. להוסיף את המים, השמן והחמאה המומסת, מלח וסוכר.

  6. ללוש במיקסר.

  7. לתת לבצק לנוח לפחות 15 דק׳ אפשר להכניס למקרר.

  8. ליצור עיגולים קטנים עם הידיים ולגלגל בין היידים לנחש.

  9. לסגור את הנחש לעיגול ים חור באמצע לטבול בביצה ולאחר מכן בשומשום.

  10. לאפות עד שהבייגלה מזהיבים. בין 20-30 דק׳ תלוי בתנור