קציצות ירק

תקציר המתכון: טעימות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 בצל יבש קצוץ
• 1/4 חבילת פטרוזיליה קצוץ
• 1/4 חבילה שמיר קצוץ
• 1/4 חבילה כוסברה קצוץ
• 1 גבעול של כרפס רק העלים קצוץ
• 1 תפוח אדמה מבושל אפשר להרתיח במיקרוגל
• 1/2 כף מרק עוף פרווה
• 1/2 כפית שום כתוש
• 2 ביצים
• 3 פרוסות לחם להרטיב עם מים ולסחוט היטב
• תבלינים
• 1 כפית מלח מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/4 כפיתכורכום 1/4 ראס אל חנות
• 2 ביצים
• לפני הטיגון להכין
• שקית או צלחת עם קמח
• צלחת עם
• 1 ביצה 1 כף רסק מעט מלח מעט פלפל שחור ומעט ראס אל חנות
• ומים ולערבב היטב

אופן הכנה

1. לשים הכל הקערה וללוש טוב

2. לחמם שמן עמוק

3. לעשות כדורים קטנים ולמעוך מעט לגלגל טוב בקמח

4. להכין צלחת

5. עם ביצה רסק עגבניות פלפל שחור מלח וראס אל חנות עם בערך חצי כוס מים ולערבב טוב

6. לקחת קציצה לתבול בצלחת ולטגן על אש נמוכה בינונית

7. הקציצות יוצאות טעימות מאוד