פשטידה ברוקולי 🌳בטטה🍠ובצל לפסח ולכל ימות השנה

תקציר המתכון: טעם מושלם👌🏻

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גרם בצל קצוץ
• 200 גרם ברוקולי של סנפרוסט קצוץ גס
• 200 גרם בטטה חתוכה לקוביות קטנות
• 200 גרם תפו"א מבושל ומרוסק לפירה
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כף דבש
• 1 כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
• 4 ביצים
• 1 כף קמח תופח רגיל או קמח תופח לפסח

אופן הכנה

1. 1) מטגנים את הבצל כמה דקות לאחך מכן מוסיפים את הבטטה

2. 2)לאחר 5 דק של טיגון מוסיפים אבקת בצל ודבש

3. 3) מוסיפים למחבת את הברוקולי וחצי כפית אגוז מוסקט ורבע כפית פלפל שחור גרוס

4. 4)מכבים את הגז ומוסיפים את הפירה מערבבים ומכניסים לקירור מוחלט

5. 5)לאחך קירור של התערובת מוסיפים את הביצים והקמח מערבבים היטב עד שאין גושים

6. 6) שופכים את התערבות לסיר טפלון משומן בקוטר 14 ס"מ או סיר ג'חנון בקוטר 16 מרופד בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות

7. ואופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 40 עד 45 דקות