חמוצים ביתיים

תקציר המתכון: הכי טעימים וטיפה חריפים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *צינצנת זכוכית בנפח של 800 גרם
• 6-7 מלפפונים טריים דקיקים
• 2-3 עלי דפנה
• 2 שיני שום
• מעט צ׳ילי גרוס
• 1 כפית סוכר
• 1 כף שטוחה של מלח גס
• 90 מי״ל חומץ
• מים חמים עד לכיסוי המלפפונים
• *עגבניות קטנות

אופן הכנה

1. שוטפים את המלפפונים וחותכים אותם 3-4 חתיכות וממלאים בצינצנת, מוסיפים את יתר המרכיבים וממלאים במים חמים (מקומקום). סוגרים את הצינצנת ומשאירים על השייש למשך 3 ימים

2. *אפשר גם עם עגבניות