סלט חצילים קלוי במיונז

תקציר המתכון: חצילים קלויים על האש ואיזה ריח...

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 חצילים בינוניים (קלים)
• 3-4 שיני שום
• 2-3 כפות מיונז
• מלח לפי הטעם

אופן הכנה

1. קוליים את החצילים על אש גלויה על הרשת.

2. מנקים את החצילים מהקליפה השרופה בזהירות

3. מועכים עד לקבלת מירכם אחיד ללא ״חוטים״.

4. מתבלים במלח מוסיפים שום כתוש ומיונז.