לןגן

עוגת לימון בחושה

מאת: שרון פולנדר שיפרוט, פורסם: 28/06/2018 | 23:06
עוגת לימון בחושה

תקציר המתכון: אני עשית את המתכון פי 1.5 והוספתי 3/4 כוס קוקוס יצא מדהים והריח בכל הבית...

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. זמן עבודה: 10 דקות

  2. סה"כ זמן הכנה: 10 דקות

  3. תבנית 24/26

  4. הוראות הכנה

  5. בקערת המיקסר נקציף חלבונים לקצף אוורירי ובהיר.

  6. נוסיף בהדרגה את שאר מצרכי העוגה לפי הסדר.

  7. נמשיך בהקצפה על מהירות איטית, כאשר הקמח נכנס אחרון ובהדרגה.

  8. נערבב רק עד שהקמח נטמע בבלילת העוגה.

  9. נשמן תבנית עגולה 26 וניצוק לתוכה את בלילת העוגה.

  10. נאפה את העוגה בתנור חם על 175 מעלות למשך 45 דקות לערך.

  11. בהצלחה! מתקבלת עוגת לימון בחושה אוורירית כמו ענן!

  12. טיפים לעוגת לימון בחושה אוורירית:

  13. * ערבבו רק עד שהקמח נעלם ולא יותר מידי.

  14. * חממו את התנור לפני הכנסת העוגה.

  15. * אל תשכחו לשמן את התבנית לפני.