עוגיות קוקיז מעלפות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• במתכון...

אופן הכנה

1. 3 ביצים עם שלושת רבעי כוס סוכר להקציף 7 דקות עד לקבלת תערובת בהירה וסמיכה.

2. בינתיים להמיס 300 גרם שוקולד עם חצי כוס שמן.

3. לקפל את השוקולד לביצים.

4. להוסיף 5 כפות קמח. חצי כפית אבקת אפיה. קורט מלח. לערבב הכל עד חקבלת תערובת חלקה.

5. לקחת תבנית אפיה עם נייר אפיה. בעזרת כפית להניח שלוליות קטנות במרחק זו מזו. לקחת שוקולד מריר ולחתוך לקוביות קטנות ולשים מעל העוגיות. לתקוע 2 - 3 חתיכות בכל עוגיה. לאפות בין 7 ל15 דקות. תלוי בתנור. 180 מעלות עד קבלת עוגיות סדוקות יציבות ורכות. להוציא מהתנור ולצנן היטב.