קציצות בשר ותפוחי אדמה בתנור

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לקציצות;
• חצי קג בקר טחון
• תפוח אדמה מגורד
• בצל
• 2 כפות פרורי לחם
• מעט שמן ומים
• בהרט
• מלח פלפל
• 4 עגבניות
• 5 תפוחי אדמה פרוסים חצי בישול
• אפשר בטטה אבל להוסיף לסוף הבישול

אופן הכנה

1. ללוש את חומרי הקציצות

2. בקערה שמן זית בנדיבות

3. שום כוסברה פפריקה כורכום מלח פלפל להכניס את הירקות

4. בקערה חצי כוס מים רסק קטן שום פפריקה לשים בתחתית התבנית

5. לסדר את הירקות וביניהם קציצות בעובי סנטימטר

6. לכסות בניר כסף

7. לתנור 180 מעלות 50 דקות

8. להוציא את הנייר ולאפות עד להזהבה עוד כ 30 דקות