חיתוכי בצק עלים במילוי קרם מסקרפונה משגע😍

תקציר המתכון: וואוו אין לכן מושג כמה שזה טעיםםםם😍😍 הכי פשוט והכי טעים והפעם במילוי קרם מסקרפונה משגע.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לקרם

• 2 שמנת מתוקה
• 1 גבינת מסקרפונה
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 1 שקית של אבקת סוכר (100 גרם)
• סוכר חום לפיזור על הבצק לפני אפיה
• ואבקת סוכר לפיזור לאחר מילוי הקרם.

מצרכים

• חבילת בצק עלים -להפשיר לילה במקרר
• לעבוד איתו כשהוא קר אחרת החיתוכים לא יצאו ישרים.

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. לחתוך את הבצק לריבועים או מלבנים לפי הגודל שרוצים(לא לרדד את הבצק).

3. מניחים בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעל כל חתיכה סוכר חום.

4. מכניסים לתנור שחומם מראש  ל180 מעלות טורבו ואופים עד להזהבה יפה(כך אפשר לאפות 2 תבניות במקביל).

5. מוציאים מהתנור ואחרי דקה חוצים בזהירות את לחצי ושמים בצד שיתקררו.

6. בינתיים נכין את הקרם:

7. בקערת המיקסר נשים את השמנת ונתחיל להקציף במהירות נמוכה ומיד נוסיף את אבקת הסוכר ו- 2 כפות פודינג וניל, עכשיו נוסיף את גבינת המסקרפונה ונעביר למהירות גבוהה ונקציף לקרם יציב.

8. מעבירים את הקרם לשקית זילוף עם צנתר גדול ומזלפים על התחתית כמות נדיבה של קרם.

9. מכסים עם החלק העליון ובוזקים מעל אבקת סוכר.

10. לשמור בקירור.

11. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤