מוקפץ צמחוני בתוספת רוטב שזיף ורימון ושמן בטעם בצל

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 בצל גדול חתוך לפלחים
• 3 בצלים ירוקים קצוצים גס
• 1 גמבה חתוך לרצועות= 150 גרם
• 1 גמבה קטנה צהובה חתוך לרצועות =100 גרם
• 1 פלפל ירוק חריף חתוך לרצועות
• 3 גזרים חתוכים לרצועו=150 גרם
• 3 בטטות חתוכות לרצועות = 200 גרם
• 2 קישואים חתוכים לרצועות
• =150 גרם
• 300 גרם ספגטי מבושל = חצי חבילה ועוד קצת
• 1/2 כוס רוטב סויה
• 1 כוס רוטב טריאקי
• 3/4 כוס רוטב צ'ילי מתוק או חריף
• 3/4 כוס רוטב שזיף ורימון
• כף וחצי חומץ בלסמי
• 2 כפות שמן בטעם בצל

אופן הכנה

1. 1) שופכים למחבת ווק

2. 4 כפות שמן זית

3. 2) שמים את הבצל ובצל ירוק ומטגנים 5 דק

4. 3) מוסיפים את שני סוגי גמבות ובהדרגה את פלפל חריף גזר בטטה קישוא ומטגנים לעוד 5 דק

5. 4) לאחר 5 דק מוסיפים את 5 סוגי הרוטבים ומבשלים כ10 דק מכוסה

6. 5) לאחר 10דק מוסיפים חומץ בלסמי ועוד 5 דק נוספות ולפני הגשה שופכים 1 עד 2 כפות שמן בטעם בצל ואפשר להגיש

7. בתאבון😊🍴🍽