שקשוקה חריפה אששששש

תקציר המתכון: שקשוקה למביני עניין. החריף פה שולט

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 בצל גדול קצוץ
• 1 גמבה אדומה
• קופסת עגבניות מרוסקות
• קופסת רסק עגבניות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית כמון
• מלח - לפי הטעם
• צ'ילי חריף יבש - לפי הטעם (אנחנו אוהבים חריף)
• חצי כפית סוכר
• כוס מים רותחים
• 6 ביצים

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עד להשחמה, להוסיף את הגמבה לטיגון קל ואז להוסיף את התבלינים לערבב מעט ולהוסיף את העגבניות המרוסקות הרסק והסוכר, לערבב היטב ולהוסיף את המים החמים . להנמיך את הלהבה ולבשל את הרוטב עד שיצטמצם מעט. לבסוף להוסיף את הביצים , לכסות עם מכסה עד שהביצה מתבשלת ולהסיר את המכסה(שלא יצטברו נוזלים)