שעועית לבנה ברוטב עגבניות
מאת: ליהי א, פורסם: 16/06/2018 | 22:30
תקציר המתכון: מתכון של יום שישי בצהריים, בסיר לחץ. שמים הכל ושוכחים לשעה וחצי.
קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי קילו שעועית לבנה שהיתה במים כל הלילה.
- קופסא קטנה של רסק עגבניות
- מעט שמן
- 1 בצל גדול חתוך לרבעים
- 2 כפות מרק עוף
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מעט סוכר
אופן הכנה
-
לסנן את השעועית, לשים בסיר לחץ, לשים מעל את הבצל, מלח, פלפל,שמן, מרק עוף ורסק עגבניות, להוסיף סוכר ומים לכיסוי עד לקצת פחות מחצי הסיר.
-
להביא לרתיחה, להוריד אש ולבשל במשך שעה וחצי.