לחמניות בייגלה -דורית כהן

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח מנופה
• 2 כפות שמרים
• ביצה
• 2 כפות סוכר
• כף מלח
• 1/3 כוס שמן
• 3 כוסות מים פושרים
• שומשום/ גרעיני דלעת
• ביצה טרופה

אופן הכנה

1. בקערת המקסר נלוש את מרכיבי הבצק, לפחות 7 דקות,

2. רק לקראת סוף הלישה נוסיף את המלח .

3. נתפיח כשעה ,

4. נחלק לעיגולים,

5. כל עיגול נרדד ונגלגל לנקניק.

6. נעשה צורה של בייגלה או 8

7. או של לחמניה עגולה ,

8. נכסה ונתפיח על התבנית עוד כחצי שעה .

9. נמרח ביצה טרופה על הבייגלה ,

10. נפזר שומשום / גרעיני דלעת ,

11. נאפה בחום של 170 בערך 20 עד 30 דקות .

12. בתאבון ובהצלחה 🌹