סלמון במרינדה חלומית-דורית כהן

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פרוסות סלמון טרי מנוקה ושטוף,
• אין צורך להמליח את הדג ולא לטפטף עליו לימון!!
• 1/1/2 כפות דבש
• כף חרדל דיז׳ון
• 5 שיני שום כתוש
• 5 פלחי לימון
• טימין
• רוזמרין
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• 1/3 כוס שמן זית

אופן הכנה

1. בקערה נערבב את כל מרכיבי המרינדה ,

2. נכניס אליה את הסלמון,

3. נעסה אותו טוב טוב,

4. נניח לפחות שעה במקרר לספיגת טעמים .

5. לאחר שעה , נניח בפיירקס

6. נכניס לתנור בחום של 210 מעלות,ל-10 דקות בלבד,

7. נכסה את הפיירקס בנייר כסף

8. נוריד טמפרטורה ל 180 מעלות

9. לעוד 20-25דקות.

10. בתאבון ובהצלחה 🌹