קציצות לימוניות

תקציר המתכון: קציצה רכה ומטריפה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חזה עוף טחון
• בשר בקר טחון
• תבלינים
• ועוד

אופן הכנה

1. קציצות לימוניות

2. 1/2 קילו בשר בקר טחון

3. 1/2 קילו חזה עוף טחון

4. 1 בצל חתוך מטוגן

5. 2 גזרים טחונים גם או מגורדים

6. חופן פיטרוזליה קצוצה

7. 2 כפות פירורי לחם דקים

8. 1 ביצה

9. לתבל מלח פלפל מעט ראס דלחנות מעט אגוז מוסקט וקורט כרכום , לערבב הייטב לתת מנוחה 15 דקות להכין רוטב בלי מיץ הלימון וליצור קציצות

10. רוטב...

11. 2 כפות שמן,1 כפית מלח,1 כף כרכום,1/4 כפית פלפל שחור,1 כף מרק עוף מעט גרידת לימון 2 כוסות מים להרתיח ולשים קציצות לבשל כ20 דקות ולהוסיף מיץ מלימון שלם לעוד 10 דקות ,בהצלחה אורה...