רוגלך לא מהעולם הזה רך וטעים.

תקציר המתכון: רוגלאך לא תאמינו שאתם עשיתם.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 וחצי כוסות קמח רגיל
• 1 כף שמרים יבשים
• קורט קורט מלח
• כוס סוכר
• 1 ביצה
• חצי כוס שמן קנולה
• 1 כף תמצית וניל.
• 1 ורבע מים פושרים.
• למילוי
• חצי כוס קקאו
• 1 כוס סוכר
• רבע כוס שמן

אופן הכנה

1. לערבל את כל חומרי הבצק ולכסות את הקערה בניילון נצמד ולהתפיח שעה.

2. אחרי שעה לחלק ל2 או 3 כדורים לפתוח כל כדור על השיש למרוח בעדינות את המילוי במרכז ולמרוח..ולצבוט את הבצק ולסגור לעיגול ...לקמח שיש ולהפוך אותו על התפר..ככה עם הכדור השני..והשלישי..ולהתפיח חצי שעה לאחר מכן עם מערוך לרדד לעלה דק ואז עם גלגלת של פיצה לעשות פסים של משולשים מאורכים ולגלגל לרוגלך להניח על נייר אפייה בתבנית לכסות להתפיח עוד חצי שעה למרוח בביצה ולאפות 180 מעלות בערך חצי שעה...20 דקות ..

3. לסירופ לשים כוס וחצי סוכר מיץ מחצי לימון וכוס מים רותחים על הגז עד שיסמיך ואז להבריש על הקוראסונים בעודם חמים.