עוגת טורט עם קוקוס

תקציר המתכון: טעימה מאוד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים גודל לארג
• 1 וחצי כוס סוכר
• קורט מלח
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1 כוס קוקוס
• 2 כוסות קמח תופח או רגיל עם 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 כף אבקת נס
• 1 כף אבקת קקאו
• 1/4 כוס מים מהברז

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים עם קורט מלח וסוכר לקבלת קצף לא קשה

2. לערבב בקערה חלמונים סוכר מיץ וסוכר וניל לערבב היטב להנמיח את מהירות המיקסר ולהוסיף את החלמונים ולהמשיך להקציף נמוך להוסיף את הקמח עם הקוקוס ולהמשיך להקציף להוסיף רבע כוס מים מהברז להקציף עוד קצת ולהמשיך לקפל ידנית שלא יהיו גושים

3. לחמם תנור170 מעלות

4. לשמן מעט תבנית ולפזר מעט סוכר

5. לחלק את הבלילה ל3 קערות לא חייב להיות מדוייק

6. להוסיף באחת את הנס ולקפל

7. להוסיף באחת את הקקאו ולקפל

8. לשפוך בתבנית את הבלילה הלבנה ומעל את הקקאו ובסוף את הנס לקחת מזלג ולקשקש

9. אם אופים בסיר פלא לשמן רק את התחתית

10. אם בתבנית רגילהאז לשמן רגיל

11. העוגה יוצאת רכה וטעימה

12. בהצלחה