עוגת סולת ושבבי קוקוס באדיבות ג׳קו

תקציר המתכון: מקור: http://www.2eat.co.il//show_recipe.aspx?recipe=4070

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• 1/2 כוס קמח
• 1 אבקת אפייה
• 1.5 כוס סולת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס קוקוס טחון
• 1/2 כוס שמן
• 1 שמנת חמוצה/ מיץ תפוזים

לסירופ

• 1-3 כוסות סוכר
• 4 כוסות מים

אופן הכנה

1. מערבבים את כל חומרי העוגה היטב

2. ושמים בתבנית פיירקס X30. מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות, למשך 25-30 דקות, מוציאים את העוגה וחותכים למנות.

3. בינתיים מרתיחים את הסירופ ושופכים על העוגה כשהיא חתוכה כבר למנות ומחכים שהסירופ ייספג בעוגה.

4. מפזרים לפני ההגשה קוקוס מעל ומגישים.