פילה סלמון ברוטב מתוק בתנור

תקציר המתכון: בקלי קלות, טעם גן עדן, מוגש על מצע פירה

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4-5 נתחי פילה סלמון
• 3 כפות סוכר חום דמררה
• 2 כפות מים חמים להמסת הסוכר
• 3 כפות סמן זית
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף סילאן או דבש
• 5 שיני שום פרוסות או כתושות
• מיץ מחצי לימון

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל- 200 מעלות

2. לערבב את כל מצרכי הרוטב יחד

3. להניח בתבנית ניר אפיה ועליו להניח את נתחי הדגים כשהעור כלפי מטה.

4. למזוג את הרוטב ולכסות היטב את הדגים מכל הצדדים.

5. לאפות בדיוק 20 דקות

6. לאחר 10 דק' לפתוח את התנור ולהרטיב את הדגים עם הרוטב, לסגור ולהמשיך לאפות את 10 הדק' הנותרות.

7. להגיש על מצע פירה מלא ברוטב המתוק.