קציצות עוף מטוגנות שילדים אוהבים

תקציר המתכון: רכות ולא יבשות !

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 250 גרם חזה עוף טחון
• 250 גרם פרגיות טחונות
• צרור פטרוזליה קצוצה
• תפוח אדמה מבושל ומעוך לפירה
• בצל מגורד
• ביצה
• 2 כפות פירורי לחם
• כף שמן
• כפית פפריקה מתוקה
• רבע כפית פלפל שחור
• כפית ראס אל חנות
• מלח לפי הטעם
• לערבב היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה לספיגת טעמים

אופן הכנה

1. לחמם שמן חצי עמוק במחבת

2. בידיים משומנות לגלגל קציצות ולטגן בלהבה בינונית עד להזהבה ולהפוך צד שני !

3. מי שרוצה יכולה לאפות אך המירקם יהיה שונה מטיגון בהצלחה אילנית בניזרי ⚘