פרח גבינה 🌸מושלם

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי קג קמח
• כף שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 1 חלמון
• 100 גר נטורינה רכה
• כוס ורבע מים לפי התגבשות הבצק
• ביצה להברשת הבצק
• למילוי
• גבינת טוב טעם
• גביע גבינה לבנה
• 3 כפות אינסטנט וניל
• 1 ביצה
• 2 כפות סוכר
• חצי כפית תמצית וניל

אופן הכנה

1. בקערת המקסר ללוש הקמח שמרים סוכר להוסיף חמאה חלמון ואת המים להוסיף בהדרגה .

2. ללוש לבצק נעים ונפרד מהדפנות

3. להתפיח עד להכפלת הנפח.

4. לחלק את הבצק ל2

5. לרדד לעלה לשים גבינה לאורך צידו האחד של הבצק ובצד השני לחתוך חריצים/פסים

6. לגלגל כרולדה ולסגור קצוותלצורת עיגול מעין פרח.

7. להתפיח ולמרוח בביצה טרופה.

8. לחמם תנור ל 170-180 מע

9. לאפות עד שמזהיב.

10. לצפות במי סוכר

11. רבע כוס סוכר

12. חצי כוס מים

13. מיץ מחצי לימון

14. להרתיח ולקרר.. לצפות על המאפה שיוצא חם.

15. תהנו הילה🌸מחלקו השני של הבצק הכנתי גביניות.