קציצות בשר ברוטב עגבניות פיקנטי

תקציר המתכון: קציצות בשר אפויות בתנור ברוטב עגבניות פיקטני , פשוט וואוו 👌👌

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לתערובת בשר-
• חצי קילו בשר טחון
• 3 פרוסות לחם
• 1 תפוח אדמה
• 1 בצל
• מלח , פלפל שחור , מרק עוף , פפריקה מתוקה , אבקת שום
• לרוטב עגבניות-
• 1 שעועית בשימורים
• 2 עגבניות מקולפות
• 2 גבעולי בצל ירוק
• חצי פלפל ירוק חריף
• 1 רסק עגבניות (קטן)
• חצי כוס מים פושרים
• צרור כוסברה
• מלח , מרק עוף , פפריקה חריפה

אופן הכנה

1. מגרדים תפוח אדמה ובצל לתערובת של הבשר הטחון מפוררים חתיכות של לחם

2. ומתבלים בתבלינים הנתונים

3. מכניסים למקרר ובינתיים מכינים את הרוטב

4. מקלפים את העגבניות וחותכים גס

5. מטגנים במחבת עם חתיכות גסות של בצל ירוק

6. מוסיפים מים ורסק עגבניות

7. לאחר מכן השעועית והכוסברה

8. ומתבלים בתבלינים הנתונים

9. מסדרים קציצות בתבנית

10. ומעל שופכים את כל הרוטב

11. עוטפים בנייר כסף

12. אופים בתנור על 200° עד שמוכן

13. מוציאים את הנייר כסף ואטפים עוד קצת עד שמשחים

14. בתיאבון ! ❤