סלט פסטה עם הפתעות

תקציר המתכון: טעים, מרשים, צבעוני ושמח

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חב' פסטה מסולסלת של ברילה
• כוס חד פעמית של טבעות זיתים שחורים
• בערך 20 עגבניות שרי חצויות
• 200 גר' גבינה בולגרית חתוכה לקוביות (או פטה או פטינה)
• צרור עלי בזיליקום טריים חתוכים גס
• חצי בצל סגול חתוך לטבעות

לרוטב

• שליש כוס שמן זית
• כף סוכר גדושה
• 1 כף חומץ בלסמי או שליש כוס מיץ לימון
• 2 שיני שום כתושות
• מלח ופלפל

אופן הכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים מהמים ומניחים בקערה.

2. מוסיפים את העגבניות, הזיתים, הבזיליקום והגבינה ומערבבים.

3. בצנצנת אטומה מערבבים את מרכיבי הרוטב, משקשקים היטב ומוזגים על הסלט.

4. מערבבים וטורפים!