מטבלים טעימים

תקציר המתכון: מטבלים לשבועות עם לחמים טריים וטעימים, לחם כוסמין ולחם אגוזים של רולדין

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מטבל חמאה

• 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 5 שיני שום כתושות
• מעט עלי שמיר טרי קצוץ

מטבל עגבניות שרי

• עגבניות שרי טריות חתוכות
• מעט עלי בזיליקום חתוכים
• 3 שיני שום קצוץ
• מלח פלפל שחור
• שמן זית ולימון

ממרח אבוקדו

• אבוקדו רך
• 2 בצל ירוק עם הגבעול קצוץ
• מלח פלפל שחור
• לימון ומעט שמן זית

מטבל גבינה עם שומשום

• 1 גבינה לבנה 250 גרם
• 1/2 שמנת חמוצה 125 גרם
• 1/4 כוס שומשום קלוי
• מעט מלח

אופן הכנה

1. מטבל חמאה : לערבב 100 גרם חמאה עם שום ושמיר טרי קצוץ עד לקבלת מרקם חלק

2. ממרח עגבניות : בקערה נשים עגבניות שרי, מעט בזיליקום, 3 שיני שום ולתיבול נוסיף מלח, פלפל שחור, שמן זית ולימון. נערבב את כל המרכיבים, אפשר להוסיף מעט צנוברים

3. ממרח אבוקדו : בקערה נשים אבוקדו רך 2 גבעול בצל ירוק קצוץ נוסיף נוסיף מלח, פלפל שחור, שמן זית ולימון. נערבב עד קבלת ממרח אחיד

4. מטבל גבינה ושומשום : בקערה נשים 1 גביע גבינה לבנה (250 גרם), 1/2 שמנת מתוקה (125 גרם, רבע כוס שומשום קלוי ומעט מלח, נערבב את כל המרכיבים לקבלת מרקם אחיד

5. ממליצה בחום על לחם כוסמין ולחם עם אגוזים של רולדין פשוט מושלם