פבלובה עם פירות יער

תקציר המתכון: מרשים וטעים

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 חלבונים גודל לארג
• 1 וחצי כוסות סוכר
• קצפת
• 1 שמנת צמחית
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כוסות פירות יער
• 1/2 כוס סוכר

אופן הכנה

1. לשים חלבונים עם סוכר ולהמיס על בן מרי בערך 5 דקות להעביר למיקסר במהירות גבוהה להקציף 20 דקות

2. לחמם תנור 80 מעלות טורבו

3. להכיס את המרנג לשקית זילוף ולזלף בתבנית על נייר אפיה ולאפות 3 שעות מבלי לפתוח את התנור

4. לקרר היטב

5. להקציף שמנת עם הסוכר והפטדינג לקבלת קצפת יציבה לזלף מעל להכניס למקרר

6. לבשל על הגז פירות יער עם הסוכר לקרר ולזלף מעל

7. בהצלחה 💓