בואיקס

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 30, זמן הכנה: 90 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

בצק

• 100 גרם חמאה מומסת
• 0.5 קילוגרם קמח תופח מאליו
• 1 קופסא קוטג' 5%
• 1 קופסא קוטג' 9%
• 1 קופסא גבינה לבנה 5%
• 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 150 גרם גבינה בולגרית מגורדת
• 2 יחידה ביצים
• 0.5 כפית מלח

תוספות

• 1 קופסא זיתים
• 1 קופסא תירס
• 1 יחידה חציל

אופן הכנה

1. מערבבים את כל החומרים ולשים עד לקבלת בצק אחיד.

2. משאירים להתפיח למשך חצי שעה.

3. מחלקים לעיגולים ומשטחים אותם מעט.

4. אם רוצים ניתן להוסיף תוספות כגון זיתים, תירס, חציל וכו'.

5. מורחים ביצה מעל (מי שאוהב יכול גם לפזר שומשום). אופים בחום של 180 למשך 20 דק'. בתאבון!