ניוקי ברוטב שמנת פסטו משגע

תקציר המתכון: עוד מתכון משגע לשבועות ניוקי ברוטב שמנת פסטו משגע😍😍

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מתכון לניוקי ברוטב שמנת פסטו משגע 😍😍
• ❤סוניה סאני בן הרוש❤

מצרכים

• 1 חבילה של ניוקי מכל סוג (500 גרם)
• הפעם ערבבתי כמה טעמים

מצרכים לפסטו

• 1 כוס דחוסה של עלי בזיליקום
• 3 שיני שום
• 1/4 כוס צנוברים
• 1/4 כוס שמן
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
• טוחנים את הכל במעבד מזון עד לקבלת עיסה חלקה.
• או למי שלא רוצה להכין פסטו בייתי יכולה לשים כף גדושה של פסטו מוכן.

מצרכים לרוטב שמנת

• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 2-3 כפות שמן זית
• 4-5 פטריות שמפניון טריות חתוכות לפרוסות
• 1 מיכל שמנת מתוקה או לבישול(250 מ"ל)
• אני שמתי חצי מכל אחד.
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• קורט אגוז מוסקט
• 2-3 כפות גבינת פרמז'ן מגורדת.

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן.

3. (בישול של 4 דקות בערך במים רותחים עם כפית מלח עד שהניוקי צפים).

4. מטגנים את הבצל עם שמן זית עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים כדקה, מוסיפים את הפסטו ומערבבים.

5. מוסיפים את השמנת ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם וקורט אגוז מוסקט.

6. מערבבים ומוסיפים את הניוקי ואת גבינת הפרמז'ן וממשיכים לבשל עוד דקה שתיים עד לצמצום הרוטב.

7. מגישים חם, אפשר לפזר מכל עוד קצת פרמז'ן

8. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤❤