כדורי ברוקולי קראצ'י במילוי גבינה

תקציר המתכון: מתאים לחג שבועות ולכל ימות השנה🗓

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• ל 13 כדורים אפשר להכפיל את הכמות
• 200 גרם ברוקולי של סנפרוסט מבושל במים וקצוץ
• 1 בצל קצוץ
• 1/2גמבה קצוצה
• 1 ביצה
• 2 כוסות פירורי לחם מוזהבים
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כפית פלפל שחור גרוס

לטיגון

• שמן,ביצה קמח,פירורי לחם מוזהבים מעורב עם שומשום

למילוי

• חבילת גבינה צהובה פרוסות

אופן הכנה

1. 1)מטגנים את הבצל יחד עם הגמבה עד להזהבה , מוסיפים

2. לברוקולי ומקררים❄

3. 2)מכניסים האבקת בצל ומערבבים ומכניסים לקירור להתייצבות לחצי שעה

4. 3) מכניסים את הביצה ופירורי לחם ושוב לקירור לעוד 10 דקות

5. 4)עושים כדורי גבינה במשקל של 15 גרם כל אחד כמו פסטלינה וגם לקירור 5 דקות

6. 5) שמים ביד קצת תערובת ומניחים את הכדור גבינה במרכז סוגרים מגלגלים ומכניסים למקרר לחצי שעה

7. 6) מגלגלים בקמח טובלים בביצה לאחר מכן בפירורי לחם, מטגנים בשמן בחצי הגובה .

8. אפשר להגיש עם רוטב שמנת

9. בהצלחה!!!😊