טבעות לחם שום-דורית כהן

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3.5 כוסות קמח מנופה
• כף שמרים יבשים
• כוס וחצי מים
• כף וחצי סוכר
• שליש כוס שמן
• כפית מלח
• פטרוזיליה קצוצה
• 6 שיני שום כתוש

אופן הכנה

1. ללוש במקסר את מרכיבי הבצק. את המים להוסיף בהדרגה , את המלח לקראת סוף הלישה .לכסות ולהתפיח שעה .

2. לאחר שעה, לקרוץ עיגולים קטנים מהבצק, אפשר לעשות כמו לחמניות ואפשר כדוגמת טבעות/ חישוקים.

3. להתפיח אותם בתבנית עוד חצי שעה.

4. בקערה קטנה לערבב 4 כפות שמן עם פטרוזיליה קצוצה , שום כתוש ומעט מלח גס.

5. למרוח על הטבעות שום

6. לאפות בחום 200 מעלות עד להשחמה .

7. רצוי אחרי האפיה למרוח עוד מעט מהתערובת של הפטרוזיליה עם השום.

8. מומלץ להכפיל כמויות .

9. ניתן גם להקפיא.

10. בתאבון ובהצלחה. 🌹