קאהי עירקי

תקציר המתכון: קאהי שחמותי ז"ל הייתה מכינה בשבועות או סתם ביום חול טעיםםם

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח מנופה
• חבילה וחצי חמאה (במקור 2 חבילות מרגרינה)
• 3 כפות סוכר
• 1 סוכר וניל
• 1 ביצה
• מים לפי הצורך

אופן הכנה

1. ממיסים את החמאה.

2. בקערה שמים קמח מנופה מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים מוסיפים את הביצה, סוכר, סוכר וניל מערבבים.

3. מוסיפים בהדרגה את המים עד לקבלת בצק גמיש.

4. לוקחים כדור קטן מרדדים לעיגול ומטגנים בשמן.

5. אפשר לאכול ככה.

6. אפשר למרוח ריבה, סילאן, גבינה או כל מה שאוהבים