סלט כרוב סגול עם קשיו וחמוציות

תקציר המתכון: רוטב משגע, מתאים לאירוח בכל אירוע, קלי קלות להכנה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כרוב סגול חתוך לרצועות דקות
• 5 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות כולל העלים
• 1 גבעול סלרי (ללא העלים) קצוץ דק (לא חייב)
• 50 גר' חמוציות (חצי כוס)
• 100 גר' קשיו קלוי (1 כוס) - ניתן להחליף באגוזים או בוטנים קלויים

לרוטב

• חצי כוס מיץ לימון
• 1 כף סויה
• 1 כפית דבש
• 1 כפית סוכר חום דמררה
• 3 שיני שום כתוש

אופן הכנה

1. לערבב את מרכיבי הסלט יחד

2. לערבב את מרכיבי הרוטב היטב עד המסה מלאה ורוטב אחיד

3. לזלף את הרוטב על הסלט, לערבב היטב ולטרוף

4. הסלט אף יותר טעים לאחר כמה שעות של ספיגת הרוטב.