קציצות בקר עם רוטב שילדים אוהבים

תקציר המתכון: קציצות משגעות ברוטב שגם הקטנים וגם הגדולים יעופו עליהם..

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לקציצות

• 500 גרם בשר בקר טחון
• 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
• 1 בצל בינוני מגורר
• 2 כפות פירורי לחם
• 1 ביצה
• 2 כפות קטשופ
• 1 שן שום כתוש
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

לרוטב

• 1 כף שמן זית
• 1 שן שום כתוש
• 1 קופסה של רסק עגבניות קטנה
• מים רותחים
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה

1. בתוך קערה שמים את כל המרכיבים לקציצות ומערבבים לעיסה אחידה.

2. מחממים שמן בסיר רחב ומוסיפים את השום והתבלינים, מוסיפים את הרסק עגבניות והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה.

3. יוצרים כדורים מעיסת הבשר ומוסיפים לרוטב.

4. מבשלים עם מכסה פתוח מעט על אש בינונית כשעה.

5. מגישים על מצע אורז, פתיתים, פירה או קוסקוס. מעדן לכולם!!!