מרק תירס

תקציר המתכון: טעם ברמה של מסעדה סינית המכבדת את עצמה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 קופסאות שימורים תירס
• מלח לפי הטעם
• 2 כפות קורנפלור
• שקית מרק תירס מוכן
• כף שמן סומסום
• 2 כפות רוטב סויה
• 4 כפיות סוכר
• 5 כוסות מים
• 2 ביצים

אופן הכנה

1. טוחנים קופסת שימורים 1 בבלנדר או מוט ידני עד למחית, מעבירים לסיר ומוסיפים את קופסת השימורים השניה ואת המים, מביאים לרתיחה ומוסיפים את התבלינים . את הקורנפלור לערבב עם מעט מים ולשפוך למרק לערבב היטב ולבשל במשך כ10 דקות. . לטרוף את הביצים היטב ובעזרת מזלג לזגג לתוך המרק.