סיגרים במילוי בטטה וגבינה

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

מילוי

• 2 יחידה בטטה
• 1 חבילה גבינת חמד
• 50 גרם חמאה

סיגרים

• 1 חבילה עלי סיגר קפואים

אופן הכנה

1. מבשלים את הבטטות במים רותחים עד שהן רכות.

2. מעבירים את הבטטות לקערה ומועכים עד לקבל פירה.

3. מוסיפים את החמאה ומערבבים.

4. מגרדים את הגבינה ומוסיפים אותה לקערה.

5. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד. (הגבינה נמסה מעט וזה מצויין!)

6. ממלאים את הסיגרים בפירה וסוגרים

7. מטגנים בשמן נקי (!) עד להזהבה.

8. מניחים להתקרר כמה דק' ו...בתאבון!