שושנים מבצק עלים ותפוחי עץ

תקציר המתכון: יכול להתאים גם לקינוח בראש השנה

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילת בצק עלים
• 5 תפוחים פרוסים דק לרבעים
• קינמון
• סוכר חום

לסירופ

• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• 3 טיפות לימון

לקישוט

• אבקת סוכר

אופן הכנה

1. הכנת הסירופ:

2. להרתיח על הגז בסיר קטן את המים, הסוכר והלימון עדלרתיחה ולהסיר מהגז.

3. להכניס פנימה את התפוחים הפרוסים עד להתרככות קלה, להוציא ולסנן (לא לשפוך את הסירופ המסונן).

4. לחתוך לרצועות של כ 2-3 ס"מ את הבצק עלים , למרוח מעט סירופ ולפזר סוכר חום וקינמון. להניח את פרוסות התפוחים אחד על גבי השני ולגלגל בעדינות.להניח בתבנית שקעים את השושנים ולאפות על 180 מעלות עד להזהבה. כשיוצא מהתנור למרוח שוב סירופ וכשמצטנן לפזר אבקת סוכר