מיני חלות מוברשות בסילאן

תקציר המתכון: טעם מופלא - מתאים לשולחן שבת

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו קמח שמרים
• 8 כפות סוכר
• 2 כפיות מלח
• 2 וחצי  כוסות מי ברז
• חצי כוס שמן
• 2 חלמונים
• סומסום/קצח  לפיזור מעל החלות
• סילאן

אופן הכנה

1. לערבל בוו לישה את הקמח, השמן, הסוכר, המלח והמים עד לקבלת בצק רך למגע.  להתפיח כמה שעות לקרוץ לעיגולים, להבריש 2 חלמונים ולפזר מעל סומסום או קצח. להתפיח לעוד רבע שעה /עשרים דקות ולהכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות כחצי שעה. כשיוצאות חמות להבריש בסילאן מהול במעט מים