קינוחי אוראו אישיים

מאת: Lital Waiss, פורסם: 31/05/2015 | 11:23

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם הסוכר עד לקבלת קצפת עמידה
מפוררים את עוגיות האוראו לחתיכות קטנות.
מחלקים את הפירורים לכוסות (מחצית הכמות, משאירים לשכבה השנייה)
מזלפים קצפת עד גובה מחצית הכוסות
מחלקים את הפירורים שנשארו לשכבה שנייה
מזלפים קצפת מעל השכבה השנייה עד כמעט סוף הכוס
הכנת גנאש: מרתיחים את השמנת המתוקה ולאחר הרתיחה, מורידים מהגז ומוסיפים את השוקולד. מערבבים עד שמקבלים גנאש אחיד. מניחים לגנאש להתקרר ולהתקשות מעט.
בעזרת כפית או שקית זילוף, מקשטים עם גנאש שוקולד מעל.
על מנת לשמור על טריות מומלץ לרכוש כוסות עם מכסה ולסגור אותן אחת אחת.