חלה יפיפייה בצורת מפתח לאחרי פסח

תקציר המתכון: לסגולה זיווג 💏ופרנסה💶💵💴 ,👌👌👌

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• הדרושים ל4 חלות קטנות, 4 לחמניות
• ומפתח אחד לסגולה🗝
• 1 ק"ג קמח
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 2 כפות 1/2 שמרים יבשים
• 1 כף גדולה של מלח
• 500 מ"ל מים=
• 3 כוסות מים פורשים
• משקל למזון חובה בכל בית
• ⚖⚖⚖

אופן הכנה

1. 1)מכניסים את כל החומרים במיקסר ללא המלח ולשים קצת ורק בסוף מוסיפים את המלח

2. 2)לשים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק

3. ,

4. 3)מכסים בנייר נצמד ומתפיחים ל 40 דק עד 50 דק עד ש הבצק מכפיל את הנפח ,זה תלוי לפי מזג האוויר בקיץ זה לוקח פחות זמן ובחורף יותר זמן

5. 4)לשים את הבצק לעוד 10 דקות ולא לוותר כי זה חשוב ככה החלות יוצאות אווריריות

6. 5)מחלקים את הבצק ועושים צמות לחמניות מה שרוצים אני עשיתי חלות קטנות שכל חלה שוקלת 200 גרם כל אחת ובתבנית מלבנית אחד פעמי 17/8 ס"מ

7. מכסים במגבת ומתפיחים שנית כ עוד 30 דק ומברישים בחלמון בלבד ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות🔥 ל20 עד 25 דק⏰כל תנור עם החום שלו

8. Jacqueline Fadelon❤❤