מופלטה משגעת

תקציר המתכון: מופלטה משגעת כי כל אחת יכולה והטעםםם גן עדן😍😍❤❤

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים

• חצי קילו קמח מנופה
• חצי קילו קמח שמרים
• 1 כף שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 1 כף שטוחה מלח
• בערך 3 כוסות מים פושרים( כוס חד פעמי לשתיה קרה-להוסיף בהדרגה)
• כ-3 כוסות שמן למנוחה של כדורי הבצק
• **אפשר כמובן להשתמש רק בקמח רגיל

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. שמים בקערה את חומרי הבצק היבשים ושופכים מים בהדרגה תוך כדי לישה עד לקבלת בצק נעים וחלק( אפשר גם במיקסר כ- 5 דקות אבל בזהירות עם המים). עם יד משומנת מכדררים לכדור גדול, מכסים את הקערה ומניחים למנוחה של חצי שעה לפחות.

3. לוקחים תבנית חד פעמי גדולה ושופכים פנימה שמן שיכסה את כל התחתית משהו כמו 3 כוסות בערך .

4. קורצים כדורים מהבצק ומניחים אותם למנוחה של כרבע שעה עשרים דקות בתוך השמן.

5. מתחילים להכין את המופלטה:

6. אופציה ראשונה:

7. לוקחים כדור של בצק ומניחים על שיש משומן ומתחילים לפתוח לעיגול דק דק עם ידיים משומנות.

8. אופציה שניה:

9. גוזרים 2 עיגולי נייר פרגמנט בגודל המופלטה הרצוי , משמנים את הנייר והכדור, מכסים בנייר פרגמנט נוסף ופותחים עם הידיים או עם מערוך קטן .

10. מחממים מחבת ומניחים את המופלטה הראשונה.

11. מכינים מופלטה נוספת, הופכים את המופלטה שמונחת במחבת ומניחים מעליה את המופלטה החדשה שהכנו .

12. חוזרים על הפעולה שוב ושוב עד שנוצרת לנו ערימה קטנה במחבת.

13. מוצאים 3/4 מכמות המופלטות לצלחת ומכסים בשקית ניילון.

14. על המופלטות שהשארנו במחבת אנחנו ממשיכים את שאר המופלטות כי ככה יותר קל להמשיך.

15. מגישים עם דבש וחמאה יאמי😍😍😍

16. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤❤